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今天又來烤了
起因是因為中午要煮麵,結果沒有麵條了。
我就想小孩平常不吃菜,看起來起司也快過期了,來作披薩吧。
我只會作最簡單的披薩。
麵皮用80G的麵粉 大概20G的水 10G的酪梨油
今天想說做大一點,用了100G的麵粉,結果放在玻璃烤盤果然超過了
超過了就當烤餅乾。
我烤東西烤盤只塗油,我對烘焙紙是否真的耐高溫有點疑問?
再加上我很懶玻璃烤盤可以放入洗碗機洗,洗碗機洗玻璃材質的餐碗效果很好.比不鏽鋼好多了.
好的不鏽鋼鍋放入洗碗機一陣子後都會出現七彩紋.
烤箱先預熱,放進去才發現原來昨天我烤肉沒有開啟旋風功能只有用上下火功能
因為是玻璃烤盤,所以我就下火用最高,上火用200度來烤.
皮有脆,下次來烤餅乾好了
烤完了,很快就被小孩分食光了.老大抱怨說烤得真少,叫我下午再來烤
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